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Megazyme乳糖和D-半乳糖快速檢測試劑盒

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1.簡介
乳糖是一種白色結晶雙糖,它存在于哺乳動物所分泌的乳中。在乳糖酶(β-半乳糖苷酶)催化下,乳糖水解產生D-半乳糖和D-葡萄糖。缺乏此酶的成年人不能消化牛奶中的乳糖,攝入含乳糖食品30分鐘至兩個小時后會出現嘔吐、腹部絞痛、排氣和腹瀉等癥狀,稱為乳糖不耐癥。美國人中有3千萬到5千萬人患有乳糖不耐癥,并且某些人種和種族更為嚴重。高達75%的非裔美國人和土著美國人及90%亞裔美國人都患有乳糖不耐癥

產品型號:
更新時間:2025-06-06
廠商性質:生產廠家
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1.簡介

乳糖是一種白色結晶雙糖,它存在于哺乳動物所分泌的乳中。在乳糖酶(β-半乳糖苷酶)催化下,乳糖水解產生D-半乳糖和D-葡萄糖。缺乏此酶的成年人不能消化牛奶中的乳糖,攝入含乳糖食品30分鐘至兩個小時后會出現嘔吐、腹部絞痛、排氣和腹瀉等癥狀,稱為乳糖不耐癥。美國人中有3千萬到5千萬人患有乳糖不耐癥,并且某些人種和種族更為嚴重。高達75%的非裔美國人和土著美國人及90%亞裔美國人都患有乳糖不耐癥,而北歐血統的人則很少出現這一癥狀。

酶法分析測定乳糖的主要原理為β-半乳糖苷酶催化乳糖水解產生D-半乳糖和D-葡萄糖,通過檢測D-半乳糖和D-葡萄糖的含量計算乳糖含量。檢測D-半乳糖含量比檢測D-葡萄糖含量更可靠,因為游離D-葡萄糖含量通常高于游離D-半乳糖含量。

目前市場上的D-半乳糖檢測試劑盒檢測速度非常慢。因為D-半乳糖包括α-β-兩種形式,并且自然化學變旋的概率很低,而β-半乳糖脫氫酶往往只識別β-形式。開始孵育時,由于β-D-半乳糖快速被消耗,因此吸光度值迅速增加,隨后由于α-D-半乳糖轉變為β-D-半乳糖的速率非常低,因此吸光度值慢慢增加達到終點。Megazyme乳糖和半乳糖檢測試劑盒采用技術,在試劑盒中加入半乳糖變旋酶,可快速催化限速變旋步驟,室溫下5分鐘即可獲得檢測結果(見圖1)。





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